سلطة الباذنجان والبطاطا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة مقبلات بسيطه بتقديم جميل
- بطاطا مسلوقه
- باذنجان مقلي
- خضرة سلطة منوعه و مخلل
-
1
اهرسي البطاطا بعد سلقها واضيفي لها ملح وفلفل وملعقه صغيرة زيت زيتون وقليل من الكعك المطحون بحيث تتماسك ويسهل تشكيلها مثل فنجان القهوة
-
2
اقطعي حبة الباذنجان دون رفع القمع الاخضر ودون تقشير واقليها، عندما تتحمر فرغي القشر من الباذنجان المقلي ،اخلطيه مع خضرة سلطه مشكله ،ومخلل ناعم وضعيه داخل حبة البذنجان وصحتين